En iniciar-se un incendi és prioritari donar l’alarma i, seguidament, actuar el més ràpid possible amb els mitjans d’extinció disponibles que siguin els adequats i estiguin en bones condicions d’ús.
Dels diferents equips que es poden trobar, els extintors d’incendis són els millors equips de lluita contra el foc per als primers moments, quan l’incendi tut just comença i les possibilitats d’extingir-lo són elevades.
Cada agent extintor té unes propietats extintores específiques que el fan adequat per a una o diverses classes de foc. No existeix cap agent que sigui apropiat a totes les classes de foc, de manera que s’ha de seleccionar el que sigui més adequat per als combustibles presents de cada àrea a protegir.